清华大学附属小学营养餐带量食谱 | ||||
2017-02-27 ~ 2017-03-03 | ||||
日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | |
星期一 | 孜然肉丁 | 猪肉(瘦)75.00g 马铃薯[土豆..25.00g | 热量 894.757 Kcal | |
菠萝肉片 | 猪肉(肥瘦)(.50.00g 菠萝[凤梨,地.50.00g | 蛋白质 36.1965 g | ||
粉丝圆白菜 | 粉丝20.00g 甘蓝[圆白菜,.80.00g | 脂肪 25.5576 g | ||
小包子 | 猪肉(瘦)10.00g 小麦面粉(富强.15.00g | 维生素A 46.4 ug | ||
米饭 | 稻米100.00g | 维生素C 41.155 mg | ||
红薯玉米粥 | 甘薯(红心)[.5.00g 玉米面(黄)15.00g | 钙 75.357 mg | ||
铁 8.3423 mg | ||||
锌 5.9104 mg | ||||
星期二 | 海带烧猪脆骨 | 猪小排70.00g 海带[江白菜]30.00g | 热量 913.1115 Kcal | |
鱼香肉丝 | 猪肉(里脊)70.00g 胡萝卜(红)..20.00g | 蛋白质 36.5018 g | ||
粉丝娃娃菜 | 甜椒[灯笼椒..10.00g 马铃薯[土豆..20.00g | 脂肪 19.3785 g | ||
奶黄包 | 粉丝50.00g 娃娃菜70.00g | 维生素A 9.6925 ug | ||
米饭 | 小麦面粉(富..13.40g 绵白糖1.30g | 维生素C 21.713 mg | ||
绿豆粥 | 牛乳(均值)8.90g 鸡蛋(红皮)0.90g | 钙 134.1395 mg | ||
黄油0.50g | 铁 8.9055 mg | |||
稻米100.00g | 锌 5.9317 mg | |||
绿豆5.00g 稻米10.00g | ||||
星期三 | 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)100.00g | 热量 748.5075 Kcal | 炒面1-3小豆包4-6 |
冬瓜蔬菜丸 | 冬瓜50.00g 小白菜[青菜]50.00g | 蛋白质 41.3873 g | ||
素炒西兰花 | 小麦面粉(标准.10.00g | 脂肪 12.5183 g | ||
炒面 | 西兰花[绿菜花]100.00g | 维生素A 5 ug | ||
米饭 | 面条(标准粉..40.00g 猪肉(后臀尖..20.00g | 维生素C 86.7225 mg | ||
雪梨粥 | 结球甘蓝(绿..50.00g | 钙 160.53 mg | ||
稻米100.00g | 铁 6.873 mg | |||
雪梨25.00g | 锌 5.7992 mg | |||
星期四 | 番茄牛肉 | 番茄[西红柿]50.00g 牛肉(肥瘦)(.50.00g | 热量 895.071 Kcal | 炒面4-6小豆包1-3 |
肉片杏鲍菇 | 猪肉(肥瘦)(.50.00g 杏鲍菇[鲍菇]50.00g | 蛋白质 34.4602 g | ||
木耳菠菜 | 菠菜[赤根菜]50.00g 木耳(水发)[.50.00g | 脂肪 23.9256 g | ||
小豆包 | 小麦面粉(富强粉35.00g 豆沙20.00g | 维生素A 12.465 ug | ||
米饭 | 芝麻油[香油]1.00g | 维生素C 25.443 mg | ||
莲子百合粥 | 稻米100.00g | 钙 103.946 mg | ||
莲子(干)5.00g 百合5.00g | 铁 11.316 mg | |||
粳米(标一)10.00g | 锌 6.6145 mg | |||
星期五 | 猪肉炖粉条 | 猪肉(肥瘦)..60.00g 粉条30.00g | 热量 992.397 Kcal | |
肉丝炒芹菜 | 大白菜(均值..20.00g | 蛋白质 26.0795 g | ||
醋烹土豆丝 | 芹菜茎75.00g 猪肉(后臀尖..25.00g | 脂肪 31.1899 g | ||
千丝卷 | 马铃薯[土豆..100.00g | 维生素A 14.68 ug | ||
米饭 | 小麦粉(富强粉.25.00g | 维生素C 34.794 mg | ||
红豆粥 | 稻米100.00g | 钙 96.4825 mg | ||
稻米(均值)10.00g 赤小豆[小豆..5.00g | 铁 7.8143 mg | |||
锌 4.4457 mg | ||||
联系电话62783258 家园教工食堂 餐标:加餐5元/人(三元酸奶八连杯或夏进酸牛奶、点心【硬点软点间隔供应】、湿纸巾) 午餐①1-2年级14元/人、②3-6年级15元/人 |