清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 曹妍 | 分类: 校园公告
日期 食谱 配餐名称及比例 营养分析 温馨提示
星期一(3-18番茄牛肉 番茄[西红柿]50.00g  牛肉(肥瘦)(.50.00g   热量 672.54 Kcal 本周推荐:快菜  1、快菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
2、冬春季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。快菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃快菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃快菜的缘故。快菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
鸡片烧海带 鸡胸脯肉20.00g  海带(干)[江.10.00g   蛋白质 27.667 g
木耳炒菠菜 色拉油3.00g   脂肪 10.6518 g
鸡仔包 木耳(水发)[.50.00g  菠菜[赤根菜]50.00g   维生素A 6.665 ug
蔬菜粥 小麦面粉(富强.25.00g  绵白糖3.00g   维生素C 27.087 mg
米饭 黄油3.00g   钙 129.525 mg
  稻米10.00g  油菜10.00g   铁 9.339 mg
  稻米(均值)100.00g   锌 5.222 mg
星期二(3-19软炸羊肉 羊肉(后腿)100.00g   热量 728.9145 Kcal
烩双色丸子 小麦面粉(标..10.00g  香菜[芫荽]30.00g   蛋白质 36.6277 g
清炒快菜 鸡(均值)50.00g  胡萝卜(红)[.20.00g   脂肪 9.4019 g
奶香馒头 快菜.100.00g   维生素A 36.1 ug
雪梨粥 小麦粉(富强粉.15.00g  全脂牛奶粉10.00g   维生素C 40.1725 mg
米饭 雪梨25.00g   钙 136.337 mg
  稻米(均值)100.00g   铁 7.2607 mg
    锌 4.7773 mg
星期三(3-20牛肉烤肠 牛肉(肥瘦)(.50.00g   热量 665.098 Kcal
鸡丝烧豆腐 鸡胸脯肉20.00g  豆腐(北)30.00g   蛋白质 31.2097 g
素炒小白菜 油菜30.00g  大白菜(均值)20.00g   脂肪 10.3283 g
炒面 色拉油4.00g   维生素A 6.665 ug
红豆粥 小白菜100.00g   维生素C 40.094 mg
米饭 面条(标准粉..30.00g  结球甘蓝(绿..10.00g   钙 191.273 mg
  胡萝卜(红)[.10.00g   铁 8.3387 mg
  稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g   锌 5.5403 mg
  稻米(均值)100.00g    
星期四(3-21红烧琵琶腿 鸡腿100.00g  香菇[香蕈,冬.10.00g   热量 697.8865 Kcal
牛肉丝炒杏鲍菇 竹笋10.00g   蛋白质 34.646 g
番茄鸡蛋 牛肉(肥瘦)(.25.00g  杏鲍菇[鲍菇]50.00g   脂肪 21.0955 g
糖三角 油菜25.00g  色拉油4.00g   维生素A 117.4525 ug
小米南瓜粥 番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(红皮)50.00g   维生素C 22.666 mg
杂粮米饭 小麦面粉(富强粉50.00g  红糖10.00g   钙 98.6095 mg
  小米(黄)12.00g  南瓜[倭瓜,番瓜15.00g   铁 5.3039 mg
  稻米(均值)25.00g  小米(黄)15.00g   锌 4.4056 mg
星期五(3-22土豆烧牛肉 牛肉(瘦)70.00g  马铃薯[土豆..30.00g   热量 639.493 Kcal
鸡丁烩茄子 鸡胸脯肉30.00g  茄子(均值)70.00g   蛋白质 36.5301 g
蚝油生菜 生菜110.00g   脂肪 7.5699 g
芋香核桃包 小麦面粉(标准.20.00g  核桃(鲜)5.00g   维生素A 9 ug
紫菜蛋花汤 枣(干)10.00g   维生素C 15.91 mg
米饭 紫菜(干)1.00g  鸡蛋(红皮)20.00g   钙 76.112 mg
  番茄[西红柿]20.00g   铁 6.3025 mg
  稻米(均值)100.00g   锌 5.0361 mg