清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 曹妍 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析温馨提示
星期三(91日)番茄牛腩番茄[西红柿..50.00g  牛肉(腹部肉)70.00g  热量 936 Kcal学生营养餐每日供应肉类、蛋类、豆制品等优质蛋白,提供学生生长所需的蛋白质和脂肪,同时搭配根茎类、绿叶类蔬菜,补充多种微量元素和矿物质,为学生健康成长助力!本周重点推荐:荷叶粥。中医认为,荷叶性平,味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。
肉丝炒小白菜色拉油5.00g  蛋白质 35.8 g
醋烹土豆丝小白菜[青菜]80.00g  猪肉(瘦)50.00g脂肪 35.2 g
米饭色拉油5.00g  碳水化合物 122.1g
小包子马铃薯[土豆..100.00g  色拉油5.00g维生素A 166 ug
雪梨大米粥稻米(均值)100.00g  维生素C 72.4 mg
猪肉(瘦)10.00g 小麦面粉(标..15.00g  钙 126 mg
冰糖 5.00g 雪梨 15.00g铁 5.4 mg
稻米(均值)5.00g  锌 5.42 mg
星期四(92日)椒盐翅中鸡翅 100.00g 色拉油 5.00g热量 1051 Kcal
白菜肉末烩豆腐大白菜(均值) 40.00g 豆腐(均值) 50.00g蛋白质 47.9 g
木须小油菜猪肉(肥瘦) 15.00g 色拉油 5.00g脂肪 42.8 g
米饭木耳(干)..3.00g  鸡蛋(均值) 50.00g  碳水化合物 121.2 g
奶香小馒头金针菜[黄花.. 10.00g 油菜(小) 50.00g维生素A 242 ug
绿豆粥色拉油 5.00g  维生素C 19.9 mg
稻米(均值)100.00g  钙 301 mg
小麦粉(富..15.00g  全脂牛奶粉 10.00g  铁 11 mg
绿豆 5.00g 稻米(均值) 10.00g锌 4.98 mg
星期五(93日)土豆烧猪肉猪肉(肥瘦) 50.00g 马铃薯[土豆.. 50.00g热量 977 Kcal
番茄鸡蛋色拉油5.00g  蛋白质 33.5 g
肉丝炒菠菜番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(均值)50.00g  脂肪 41.1 g
米饭色拉油5.00g  碳水化合物 120.3 g
小糖三角菠菜[赤根菜] 90.00g 猪肉(瘦) 20.00g维生素A 377 ug
荷叶粥色拉油5.00g  维生素C 45.6 mg
稻米(均值)100.00g  钙 121 mg
小麦面粉(标..20.00g  红糖3.00g  铁 7.1 mg
北风菌[荷叶.. 5.00g 稻米(均值) 10.00g锌 4.97 mg