4月23日—4月27日午餐食谱
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日期
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食谱
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用料及用量（每餐精盐用量1.5克，大豆色拉油用量10克）
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4月23日
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红烧狮子头
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猪肉60克 豆腐10克
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鸡肉什锦
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鸡胸10克 芹菜80克 胡萝卜10克
干银耳0.4克 黄豆10克
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木耳白菜
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白菜120克 干木耳 0.4克
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棒渣粥
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玉米糁10克
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米 饭
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大米100克
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玉米面发糕
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面粉10克 玉米面10克
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4月24日
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什锦炒饭
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鸡蛋30克 火腿30克 胡萝卜20克
黄瓜30克 大米125克
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宫保鸡丁
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鸡胸50克 土豆20克 黄瓜20克 胡萝卜10克 花生米10克
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紫菜蛋花汤
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紫菜 2克 鸡蛋 5克
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4月25日
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土豆烧鸡块
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鸡腿50克 土豆40克 胡萝卜10克
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木须肉
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猪肉10克 黄瓜70克 鸡蛋10克 干木耳0.4克
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海米菜花
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海米5克 菜花100克
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疙瘩汤
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西红柿5克 鸡蛋5克 面粉10克
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米 饭
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香米100克
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胡萝卜卷
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面粉20克 胡萝卜5克
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4月26日
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包子
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猪肉55克 圆白菜60克 大葱50克 木耳1克 面粉150克
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肉片西葫芦
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猪肉10克 西葫芦片110克
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西红柿鸡蛋汤
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西红柿 5克 鸡蛋 5克
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4月27日
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孜然肉片
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瘦猪肉50克 洋葱 20克 青椒 10克 胡萝卜 10克
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番茄鸡蛋
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西红柿100克 鸡蛋15克
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粉丝圆白菜
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圆白菜120克 粉丝1克
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碧绿蛋花汤
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小白菜5克 鸡蛋 5克
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米 饭
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大米100克
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紫米面馒头
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面粉15克 紫米面5克
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