5月7日—5月11日午餐食谱
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日期
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食谱
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用料及用量（每餐精盐用量1.5克，大豆色拉油用量10克）
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5月7日
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红烧狮子头
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猪肉40克 鸡胸20克 豆腐10克
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肉末冬瓜
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猪肉沫15克 冬瓜120克
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鲜蘑油菜
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油菜110克 蘑菇20克
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棒渣粥
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玉米糁10克
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米 饭
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大米100克
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紫米面发糕
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面粉10克 紫米面10克
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5月8日
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什锦炒饭
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鸡蛋30克 火腿20克 胡萝卜20克
黄瓜30克 大米125克
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鱼香肉丝
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猪肉30克 土豆10克 青椒10克 胡萝卜10克 冬笋5克 干木耳0.4克
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紫菜蛋花汤
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紫菜 2克 鸡蛋 5克
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5月9日
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黄豆翅根
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鸡翅根50克 干黄豆20克 香菜5克 香葱5克
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肉片西葫芦
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猪肉10克 西葫芦片110克
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海米菜花
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海米5克 菜花100克
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疙瘩汤
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西红柿5克 鸡蛋5克 面粉10克
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米 饭
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香米100克
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胡萝卜卷
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面粉20克 胡萝卜5克
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5月10日
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猪肉大葱馅包子
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5个 面粉85克 猪肉30克 大葱50克
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鸡蛋圆白菜包子
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4个 面粉65克 鸡蛋30克 圆白菜50克 木耳1克
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宫保鸡丁
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鸡胸30克 土豆20克 黄瓜25克 胡萝卜15克 花生米10克
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小米粥
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小米10克
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5月11日
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孜然肉片
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瘦猪肉40克 洋葱 20克 青椒 15克 胡萝卜 15克
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麻婆豆腐
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豆腐70克 青蒜30克 胡萝卜20
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花仁芹菜
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芹菜110克 花生米5克
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碧绿蛋花汤
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小白菜10克 鸡蛋5克
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米 饭
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大米100克
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玉米面馒头
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面粉10克 玉米面10克
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