金鹏课题研究社团的王宝绎、余逸辰、刘心雨、王昕炜、庄芊识同学
日期
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食谱
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用料及用量(每餐精盐用量1.5克,大豆色拉油用量10克)
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6月25日
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卤汁鸭块
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半片鸭50克 土豆40克
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鸡肉什锦
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鸡片10克 青笋70克 胡萝卜20克
干银耳0.5克 干黄豆10克
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粉丝小白菜
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粉丝1克 小白菜110克
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小米粥
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小米10克
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米 饭
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大米100克
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金银卷
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面粉10克 玉米面10克
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6月26日
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扬州炒饭
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鸡蛋30克 火腿20克
胡萝卜 25克
黄瓜25克 大米125克
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宫保鸡丁
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鸡胸肉20克 土豆20克 胡萝卜10克 黄瓜 20克 花生米10克
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碧绿蛋花汤
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小白菜10克 鸡蛋5克
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6月27日
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骨肉相连
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骨肉相连50克(鸡肉)
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麻婆豆腐
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豆腐60克 青椒20克 胡萝卜10克
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鸡汁大白菜
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大白菜120克
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疙瘩汤
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面粉10克 油菜5克 鸡蛋 5克
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米 饭
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香米100克
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花卷
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面粉20克
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6月28日
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猪肉大葱馅包子
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5个 面粉85克 猪肉30克 大葱50克
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鸡蛋圆白菜包子
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4个 面粉65克 鸡蛋30克 圆白菜50克 木耳1克
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椒油土豆丝
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胡萝卜20克 土豆70克
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绿豆粥
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绿豆5克 大米5克
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6月29日
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糖醋里脊
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里脊40克 黄瓜25克 胡萝卜25克
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肉烧三冬
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猪肉20克 冬瓜70克 冬笋10克 冬菇10克
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豆皮圆白菜
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豆皮10克 圆白菜110克
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紫菜蛋花汤
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紫菜1克 鸡蛋5克
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米 饭
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大米100克
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椒盐卷
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面粉20克 椒盐1克
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