9月3日—9月7日午餐食谱
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日期
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食谱
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用料及用量（每餐精盐用量1.5克，大豆色拉油用量10克）
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星期一
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香菇蒸翅根
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鸡翅60克 干香菇5克
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回锅肉
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猪肉10克 洋葱20克 芹菜30克
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果仁菠菜
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花生10克 菠菜 100克
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紫菜蛋花汤
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紫菜1克 鸡蛋5克
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玉米饭
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大米90克 玉米糁10克
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小馒头
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面粉20克
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星期二
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什锦炒虾
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北极虾50克 芹菜20克 胡萝卜20克
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肉沫雪菜豆腐
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肉末5克 雪菜30克 豆腐60克
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粉丝小白菜
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干粉丝1克 小白菜110克
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小米粥
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小米10克
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红豆米饭
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大米90克 红豆10克
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金银卷
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面粉10克 玉米面10克
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星期三
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炒烤肉
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鸡片50克 青椒20克 葱头20克 芹菜10克
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肉片烧茄子
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猪肉10克 茄子60克 西红柿10克 土豆20克 青椒5克
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双耳芹菜
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芹菜100克 干木耳0.5克
干银耳0.5克
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疙瘩汤
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面粉10克 油菜5克 鸡蛋 5克
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二 米 饭
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大米90克 小米10克
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花卷
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面粉20克
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星期四
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菠萝咕咾肉
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猪里脊50克 黄瓜10克 胡萝卜10克 菠萝10克
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西红柿炒蛋
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西红柿90克 鸡蛋20克
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双色土豆丝
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胡萝卜20克 土豆60克 青椒10克
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绿豆粥
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绿豆5克 大米5克
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米 饭
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大米100克
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奶油小馒头
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面粉20克 奶油2克
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星期五
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土豆烧鸡块
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鸡排腿块50克 土豆50克
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肉末菜花
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菜花100克 猪肉10克
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手撕包菜
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圆白菜110克
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西红柿蛋花汤
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西红柿10克 鸡蛋5克
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红枣米饭
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大米100克 红枣5克
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椒盐卷
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面粉20克 椒盐1克
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香蕉
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100克
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