金鹏课题研究社团的王宝绎、余逸辰、刘心雨、王昕炜、庄芊识同学
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日期
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食谱
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用料及用量（每餐精盐用量1.5克，大豆色拉油用量10克）
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10月22日
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红烧狮子头
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猪肉40克 鸡胸20克 豆腐10克
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海米冬瓜
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海米20克 冬瓜150克
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青椒土豆丝
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青椒20克 土豆110克
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紫菜蛋花汤
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紫菜2克 鸡蛋5克
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米 饭
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大米100克
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麻酱卷
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面粉20克 芝麻酱5克
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10月23日
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宫保鸡丁
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鸡胸肉50克 大葱10克 胡萝卜15克 黄瓜 25克 花生米10克
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肉三丝
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猪肉10克 绿豆芽80克 海带丝40克 胡萝卜20克
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椒油圆白菜
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圆白菜150克
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虾皮冬瓜花汤
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虾皮5克 冬瓜15克
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米 饭
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大米100克
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玉米面发糕
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面粉10克 玉米面10克
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10月24日
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什锦炒饭
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鸡蛋30克 火腿20克
胡萝卜25克
黄瓜25克 大米125克
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骨肉相连
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鸡肉30克 鸡脆骨30克
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菠菜汤
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菠菜15克
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10月25日
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鱼香肉丝
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猪肉40克 青椒20克 胡萝卜20克 冬笋20克 水发木耳10克
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麻婆豆腐
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肉沫10克 豆腐60克 青蒜20克 胡萝卜10克
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蒜香西葫芦
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西葫芦150克
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白菜粉丝汤
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白菜10克 干粉丝5克
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米 饭
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大米100克
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椒盐花卷
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面粉20克 椒盐粉5克
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10月26日
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软炸里脊
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猪里脊50克 小麦面粉10克 玉米淀粉10克 鸡蛋5克
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西红柿炒蛋
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西红柿130克 鸡蛋20克
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上汤娃娃菜
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娃娃菜150克
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萝卜丝汤
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萝卜15克
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米 饭
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大米100克
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紫米面馒头
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面粉10克 紫米面10克
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橘子
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100克
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