金鹏课题研究社团的王宝绎、余逸辰、刘心雨、王昕炜、庄芊识同学
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日期
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食谱
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用料及用量（每餐精盐用量1.5克，大豆色拉油用量10克）
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10月29日
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酱香鸡腿
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鸡腿6 0克
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肉烧三冬
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猪肉20克 冬瓜90克 冬笋20克 冬菇10克
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鸡汁大白菜
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大白菜150克
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紫菜蛋花汤
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紫菜2克 鸡蛋5克
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米 饭
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大米100克
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包子
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面粉25克 猪肉10克 圆白菜15克
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10月30日
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萝卜炖牛肉
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牛肉75克 白萝卜70克
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鸡蛋西红柿
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鸡蛋20克 西红柿140克
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炝炒圆白菜
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圆白菜150克
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粉丝冬瓜汤
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粉丝5克 冬瓜15克
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米 饭
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大米100克
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玉米面馒头
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面粉10克 玉米面10克
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10月31日
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糖醋里脊
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猪里脊50克 黄瓜30克 胡萝卜20克
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肉片茄条
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猪肉10克 茄子140克
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炒三丁
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西葫芦80克 胡萝卜40克 黄豆20克
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白菜粉丝汤
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白菜10克 干粉丝5克
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米 饭
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大米100克
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奶油小馒头
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面粉20克 奶油2克
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11月1日
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酱爆肉丁
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猪肉50克 土豆20克 黄瓜20克 胡萝卜10克 花生米10克
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菇粒豆腐
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豆腐60克 香菇30克 胡萝卜20克 葱花 青蒜10克
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清炒葫芦丝
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西葫芦150克
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绿豆粥
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绿豆5克 大米5克
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米饭
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大米100克
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11月2日
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回锅肉
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猪肉50克 青蒜30克 青椒20克 洋葱30克
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鸡肉什锦
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鸡肉10克 芹菜90克 胡萝卜20克
干银耳1克 干黄豆10克
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椒油土豆丝
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胡萝卜20克 土豆110克
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碧绿蛋花汤
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小白菜10克 鸡蛋5克
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米 饭
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大米100克
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紫米卷
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面粉10克 紫米面10克
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