清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 曹妍 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析温馨提示
星期一（9月21日）番茄牛肉番茄[西红柿]50.00g  牛肉(肥瘦)(.50.00g  热量 754.8281 Kcal本周推荐：南瓜。秋季气候干燥，许多学生会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血、皮肤干燥等现象。现在又是感冒高发的季节，家长不免为学生的健康担心。专家建议，给孩子增加含有丰富维  A、维生素E的食品，可使学生增强机体免疫力，对改善干燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素  E，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使学生生长发育维持正常的健康状态。
木须肉胡萝卜(红)[金30.00g  黄瓜[胡瓜]60.00g  蛋白质 28.4687 g
醋烹土豆丝金针菜[黄花菜]3.00g  木耳(干)[黑木3.00g  脂肪 13.8351 g
米饭鸡蛋(红皮)15.00g  猪肉(后臀尖)15.00g  维生素A 31.401 ug
小花卷花生油4.00g  维生素C 43.941 mg
南瓜小米粥马铃薯[土豆..100.00g  钙 92.6239 mg
稻米(均值)100.00g  铁 10.2307 mg
小麦粉(富强粉.25.00g  锌 5.5323 mg
南瓜[倭瓜，番.5.00g  小米5.00g  
稻米5.00g  
星期二（9月22日）红烧琵琶腿鸡腿100.00g  香菇[香蕈，冬.10.00g  热量 746.009 Kcal
肉丝白玉菇竹笋10.00g  蛋白质 33.1938 g
炝炒木耳娃娃菜猪肉(瘦)30.00g  白蘑菇[双孢蘑菇70.00g  脂肪 16.4946 g
米饭木耳(水发)[黑100.00g  色拉油4.00g  维生素A 43.56 ug
芙蓉包稻米(均值)100.00g  维生素C 1.485 mg
绿豆粥小麦粉(富强粉.20.00g  红豆沙10.00g  钙 71.277 mg
绿豆5.00g  稻米10.00g  铁 11.7695 mg
锌 4.9488 mg
星期三（9月23日）软炸里脊猪肉(里脊)100.00g  热量 846.609 Kcal
烩双色丸子小麦面粉(标..10.00g  香菜[芫荽]30.00g  蛋白质 45.8306 g
香菇油菜鸡(均值)50.00g  胡萝卜(红)[.20.00g  脂肪 16.3744 g
米饭香菇[香蕈，冬.20.00g  油菜80.00g  维生素A 20.84 ug
小豆包稻米(均值)100.00g  维生素C 43.122 mg
紫菜蛋花汤小麦面粉(富强粉35.00g  豆沙20.00g  钙 161.501 mg
芝麻油[香油]1.00g  铁 8.7815 mg
紫菜(干)1.00g  鸡蛋(红皮)20.00g  锌 5.2132 mg
番茄[西红柿]20.00g  
星期四（9月24日）海带烧肉海带(干)[..70.00g  猪肉(后臀尖..50.00g  热量 876.9065 Kcal
肉片散菜花猪肉(瘦)50.00g  菜花[花椰菜..50.00g  蛋白质 37.6014 g
小白菜鸡蛋小白菜80.00g  鸡蛋(均值)50.00g  脂肪 25.394 g
米饭稻米(均值)100.00g  维生素A 146.82 ug
奶香小馒头小麦粉(富强..15.00g  全脂牛奶粉10.00g  维生素C 43.6935 mg
雪梨大米粥冰糖5.00g  雪梨15.00g  钙 424.667 mg
稻米5.00g  铁 10.893 mg
锌 5.6085 mg
星期五（9月25日）原味烤肠火腿肠50.00g  热量 803.943 Kcal
鱼香肉丝猪肉(里脊)50.00g  胡萝卜(红)[金30.00g  蛋白质 34.3704 g
菠菜鸡蛋粉甜椒[灯笼椒，柿10.00g  色拉油3.00g  脂肪 16.2471 g
米饭绵白糖2.00g  维生素A 43.544 ug
小包子菠菜[赤根菜..100.00g  鸡蛋(红皮)20.00g  维生素C 41.26 mg
蔬菜粥粉丝20.00g  钙 119.554 mg
稻米(均值)100.00g  铁 10.7138 mg
猪肉(瘦)10.00g  小麦面粉(富强.15.00g  锌 6.0946 mg
稻米10.00g  油菜10.00g