金鹏课题研究社团的王宝绎、余逸辰、刘心雨、王昕炜、庄芊识同学
日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 温馨提示 |
星期一(11月9日) | 红烩牛肉 | 牛肉(肥瘦)(均75.00g 马铃薯[土豆,洋25.00g | 热量 829.4831 Kcal | 本周推荐:番茄鸡蛋。番茄鸡蛋是一道很普通的家常菜,番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。所以,鸡蛋西红柿是一道既简单又营养的家常菜,并且深受学生喜欢。 |
木须肉 | 胡萝卜(红)[金20.00g | 蛋白质 37.9395 g | ||
醋烹土豆丝 | 木耳(干)[..3.00g 鸡蛋(红皮)22.00g | 脂肪 17.7235 g | ||
米饭 | 猪肉(后臀尖..30.00g 油菜50.00g | 维生素A 52.2119 ug | ||
黄金玉米包 | 马铃薯[土豆..100.00g | 维生素C 52.797 mg | ||
番茄蛋汤 | 稻米(均值)100.00g | 钙 143.0189 mg | ||
小麦面粉(富..25.00g 玉米(黄,干..5.00g | 铁 10.5494 mg | |||
绵白糖3.00g 牛乳(均值)20.00g | 锌 6.6949 mg | |||
番茄[西红柿..20.00g 鸡蛋(红皮)10.00g | ||||
星期二(11月10日) | 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)100.00g | 热量 835.7599 Kcal | |
鱼豆腐炖白菜 | 鱼豆腐30.00g 大白菜(均值..70.00g | 蛋白质 47.9553 g | ||
菠菜鸡蛋 | 菠菜[赤根菜..100.00g 鸡蛋(红皮)30.00g | 脂肪 19.5062 g | ||
米饭 | 花生油2.00g | 维生素A 64.916 ug | ||
三鲜蒸饺 | 稻米(均值)100.00g | 维生素C 48.2142 mg | ||
南瓜小米粥 | 小麦面粉(标..35.00g 猪肉(瘦)15.00g | 钙 239.966 mg | ||
虾仁10.00g 玉米(鲜)7.00g | 铁 10.2469 mg | |||
芝麻油[香油..1.00g | 锌 6.7128 mg | |||
南瓜[倭瓜,番.5.00g 小米5.00g | ||||
稻米5.00g | ||||
星期三(11月11日) | 猪肉烧土豆 | 猪肉(后臀尖..50.00g 马铃薯[土豆..50.00g | 热量 899.17 Kcal | |
大香肠炒西兰花 | 火腿肠50.00g 西兰花[绿菜花]50.00g | 蛋白质 28.5975 g | ||
小白菜粉丝 | 粉丝20.00g 小白菜[青菜..100.00g | 脂肪 24.176 g | ||
米饭 | 稻米(均值)100.00g | 维生素A 7.76 ug | ||
糖三角 | 小麦面粉(富..25.00g 红糖5.00g | 维生素C 96.355 mg | ||
红薯大米粥 | 甘薯(红心)[山10.00g 稻米10.00g | 钙 190.64 mg | ||
铁 7.538 mg | ||||
锌 3.5237 mg | ||||
星期四(11月12日) | 椒盐翅中 | 鸡翅100.00g | 热量 794.5625 Kcal | |
番茄鸡蛋 | 番茄[西红柿..70.00g 鸡蛋(红皮)50.00g | 蛋白质 32.3917 g | ||
手撕包菜 | 甘蓝[圆白菜..80.00g 猪肉(肥瘦)..20.00g | 脂肪 21.8284 g | ||
米饭 | 稻米(均值)100.00g | 维生素A 135.88 ug | ||
雪梨大米粥 | 冰糖5.00g 雪梨15.00g | 维生素C 40.5605 mg | ||
小花卷 | 稻米5.00g | 钙 89.806 mg | ||
小麦粉(富强粉.25.00g | 铁 6.185 mg | |||
锌 3.9624 mg | ||||
星期五(11月13日) | 孜然羊肉 | 羊肉(后腿)60.00g 花生油4.00g | 热量 679.6605 Kcal | |
肉片炒散菜花 | 小葱5.00g | 蛋白质 33.091 g | ||
素炒油麦菜 | 猪肉(里脊)50.00g 菜花[花椰菜]50.00g | 脂肪 16.6989 g | ||
米饭 | 色拉油2.00g | 维生素A 10.596 ug | ||
小肉包子 | 油麦菜100.00g 花生油3.00g | 维生素C 30.5285 mg | ||
蔬菜粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 95.976 mg | ||
猪肉(瘦)10.00g 小麦面粉(富..15.00g | 铁 6.1773 mg | |||
稻米10.00g 油菜10.00g | 锌 4.8146 mg |