清华大学附属小学营养餐带量食谱

日期	食谱	配餐名称及比例	营养分析	温馨提示
星期一（12月28日）	猪肉炖粉条	猪肉(肥瘦)..60.00g  粉条30.00g	热量 1022.178 Kcal	本周推荐：南瓜。冬季气候干燥，许多学生会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。专家建议，给孩子增加含有丰富维  A、维生素E的食品，可使学生增强机体免疫力，对改善干燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素  E，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使学生生长发育维持正常的健康状态。
	肉片散菜花	大白菜(均值..20.00g	蛋白质 38.5002 g
	菠菜鸡蛋	猪肉(里脊)50.00g  菜花[花椰菜..50.00g	脂肪 34.558 g
	米饭	色拉油2.00g	维生素A 98.66 ug
	小馒头	菠菜[赤根菜]80.00g  鸡蛋(红皮)50.00g	维生素C 53.188 mg
	红豆粥	稻米(均值)100.00g	钙 126.692 mg
	小麦粉(富强..25.00g	铁 10.5286 mg
	稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g	锌 6.1336 mg
星期二（12月29日）	咖喱牛肉	牛肉(腑肋)80.00g  色拉油3.00g	热量 910.5055 Kcal
	肉片烩豆腐	猪肉(后臀尖..50.00g  豆腐(均值)50.00g	蛋白质 42.5503 g
	小白菜鸡蛋粉	油菜(小)20.00g	脂肪 28.3723 g
	米饭	小白菜70.00g  鸡蛋(均值)30.00g	维生素A 79.536 ug
	小包子	粉丝20.00g	维生素C 17.3455 mg
	雪梨大米粥	稻米(均值)100.00g	钙 222.373 mg
	猪肉(瘦)10.00g  小麦面粉(富强.15.00g	铁 10.2739 mg
	冰糖5.00g  雪梨15.00g	锌 7.1961 mg
	稻米5.00g
星期三（12月30日）	椒盐翅中	鸡翅100.00g	热量 724.1625 Kcal
	番茄鸡蛋	番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(均值)50.00g	蛋白质 31.5138 g
	蚝油生菜	色拉油4.00g	脂肪 17.9482 g
	米饭	生菜110.00g	维生素A 149.88 ug
	红糖发糕	稻米(均值)100.00g	维生素C 13.921 mg
	南瓜粥	小麦面粉(标准粉20.00g  红糖3.00g	钙 79.396 mg
	南瓜[倭瓜，..15.00g  稻米10.00g	铁 5.0904 mg
	锌 3.4168 mg