清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 曹妍 | 分类: 校园公告

日期食谱配餐名称及比例营养分析温馨提示
星期一(419日)猪肉炖粉条猪肉(肥瘦)..60.00g  粉条30.00g  热量 974.1385 Kcal本周推荐:南瓜。春季气候干燥,许多学生会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。专家建议,给孩子增加含有丰富维 A、维生素E的食品,可使学生增强机体免疫力,对改善干燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素 E,能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使学生生长发育维持正常的健康状态。
番茄炒鸡蛋大白菜(均值..20.00g  蛋白质 28.7608 g
香菇西兰花番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(均值)50.00g  脂肪 33.8694 g
米饭色拉油3.00g  维生素A 113.76 ug
小花卷香菇[香蕈,冬菇20.00g  西兰花[绿菜花]80.00g  维生素C 53.379 mg
南瓜粥色拉油3.00g  钙 123.288 mg
 稻米(均值)100.00g  铁 7.8754 mg
 小麦粉(富强粉.25.00g  锌 4.9175 mg
 南瓜[倭瓜,..15.00g  稻米10.00g   
星期二(420日)红烧琵琶腿鸡腿100.00g  香菇[香蕈,冬菇10.00g  热量 771.783 Kcal
烩包心鱼丸竹笋10.00g  色拉油3.00g  蛋白质 34.2085 g
蚝油生菜草鱼[白鲩,..100.00g  油菜(小)30.00g  脂肪 22.8132 g
米饭色拉油3.00g  维生素A 36.74 ug
豆包生菜110.00g  色拉油3.00g  维生素C 2.746 mg
红枣香米粥稻米(均值)100.00g  钙 109.884 mg
 小麦面粉(富..15.00g  豆沙10.00g  铁 6.322 mg
 枣(干)3.00g  香米15.00g  锌 3.8406 mg
星期三(421日)咖喱牛肉牛肉(腑肋)70.00g  马铃薯[土豆..40.00g  热量 1093.196 Kcal
藕合色拉油3.00g  蛋白质 46.4586 g
木须油菜藕[莲藕]50.00g  猪肉(瘦)20.00g  脂肪 23.3455 g
米饭小麦面粉(标..10.00g  淀粉(小麦)20.00g  维生素A 113.16 ug
奶香馒头色拉油5.00g  维生素C 46.552 mg
荷叶粥木耳(干)[黑木3.00g  鸡蛋(红皮)50.00g  钙 234.4325 mg
 金针菜[黄花菜]10.00g  油菜50.00g  铁 14.5379 mg
 色拉油3.00g  锌 7.3672 mg
 稻米(均值)100.00g   
 小麦粉(富强粉.15.00g  全脂牛奶粉10.00g   
 北风菌[荷叶.15.00g  香大米50.00g   
星期四(422日)脆骨炖土豆猪肉(肥瘦)..60.00g  马铃薯[土豆..40.00g  热量 880.65 Kcal
孜然鱼豆腐鱼豆腐100.00g  色拉油3.00g  蛋白质 33.8617 g
素鸡小白菜小白菜[青菜..100.00g  素鸡10.00g  脂肪 34.2331 g
米饭色拉油3.00g  维生素A 10.8 ug
香菇素菜包稻米(均值)100.00g  维生素C 71.77 mg
番茄蛋花汤小麦面粉(标..15.00g  香菇[香蕈,..10.00g  钙 268.454 mg
 番茄[西红柿..10.00g  鸡蛋(红皮)10.00g  铁 6.8792 mg
 芝麻油[香油..1.00g  锌 5.2187 mg
星期五(423日)糖醋里脊猪肉(里脊)100.00g  色拉油3.00g  热量 1107.4244 Kcal
五花肉炒娃娃菜猪肉(肥瘦)(均50.00g  娃娃菜70.00g  蛋白质 52.4357 g
菠菜鸡蛋粉色拉油3.00g  脂肪 39.7992 g
米饭菠菜[赤根菜..100.00g  鸡蛋(红皮)20.00g  维生素A 56.844 ug
三鲜蒸饺粉丝20.00g  维生素C 37.1432 mg
红豆粥稻米(均值)100.00g  钙 221.066 mg
 小麦面粉(标..35.00g  猪肉(瘦)15.00g  铁 11.6568 mg
 虾仁10.00g  玉米(鲜)7.00g  锌 7.481 mg
 芝麻油[香油..1.00g   
 稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g   
星期六(424日)土豆烧牛腩马铃薯[土豆,洋50.00g  牛肉(腹部肉)[70.00g  热量 937.655 Kcal
肉片炒散菜花色拉油3.00g  蛋白质 36.1686 g
素炒油麦菜猪肉(里脊)50.00g  菜花[花椰菜..50.00g  脂肪 35.2435 g
米饭色拉油3.00g  维生素A 2.5 ug
糖三角油麦菜100.00g  色拉油3.00g  维生素C 42.452 mg
蔬菜粥稻米(均值)100.00g  钙 104.526 mg
 小麦面粉(富..25.00g  红糖5.00g  铁 5.5104 mg
 稻米10.00g  油菜10.00g  锌 5.599 mg