金鹏课题研究社团的王宝绎、余逸辰、刘心雨、王昕炜、庄芊识同学
| 日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 温馨提示 |
| 星期日（4月25日） | 椒盐翅中 | 鸡翅100.00g 色拉油3.00g | 热量 809.949 Kcal | 本周推荐：银耳。银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高。白木耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；其富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。 |
| 小油菜烧牛肉丸 | 牛肉(肥瘦)..50.00g 油菜(小)70.00g | 蛋白质 37.316 g | ||
| 醋烹土豆丝 | 色拉油3.00g | 脂肪 21.3706 g | ||
| 米饭 | 马铃薯[土豆，洋100.00g 色拉油3.00g | 维生素A 54.785 ug | ||
| 小包子 | 稻米(均值)100.00g | 维生素C 30.035 mg | ||
| 银耳汤 | 猪肉(瘦)10.00g 小麦面粉(富强.15.00g | 钙 150.624 mg | ||
| 银耳(干)[..15.00g | 铁 9.3244 mg | |||
| 锌 6.5551 mg | ||||
| 星期一（4月26日） | 孜然羊肉 | 羊肉(后腿)80.00g 小葱5.00g | 热量 751.393 Kcal | |
| 番茄鸡蛋 | 色拉油3.00g | 蛋白质 31.4203 g | ||
| 小白菜粉丝 | 番茄[西红柿..70.00g 鸡蛋(均值)50.00g | 脂肪 14.9241 g | ||
| 米饭 | 色拉油4.00g | 维生素A 107.888 ug | ||
| 红糖发糕 | 粉丝20.00g 小白菜[青菜..100.00g | 维生素C 74.1675 mg | ||
| 南瓜小米粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 182.484 mg | ||
| 小麦面粉(标准粉20.00g 红糖3.00g | 铁 8.3563 mg | |||
| 南瓜[倭瓜，番.5.00g 小米5.00g | 锌 4.1493 mg | |||
| 稻米5.00g | ||||
| 星期二（4月27日） | 红烩牛腩 | 牛肉(腹部肉)[60.00g 马铃薯[土豆，洋25.00g | 热量 1013.985 Kcal | |
| 松仁玉米 | 胡萝卜(红)[金20.00g 色拉油3.00g | 蛋白质 36.2469 g | ||
| 哈红肠炒西蓝花 | 玉米(鲜)50.00g 豌豆35.00g | 脂肪 37.079 g | ||
| 米饭 | 松子仁5.00g 色拉油3.00g | 维生素A 31.6 ug | ||
| 枣卷 | 红肠20.00g 西兰花[绿菜花]70.00g | 维生素C 43.048 mg | ||
| 绿豆粥 | 色拉油3.00g | 钙 116.447 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 7.2452 mg | |||
| 小麦面粉(富..20.00g 绵白糖3.00g | 锌 6.0018 mg | |||
| 枣(干)8.00g | ||||
| 绿豆5.00g 稻米10.00g | ||||
| 星期三（4月28日） | 烧肉白菜炖鹌鹑蛋 | 猪肉(奶脯)..50.00g 鹌鹑蛋20.00g | 热量 909.013 Kcal | |
| 地三鲜 | 大白菜(均值..50.00g 色拉油3.00g | 蛋白质 24.5025 g | ||
| 菠菜鸡蛋 | 茄子(紫皮，长)40.00g 甜椒[灯笼椒、柿30.00g | 脂肪 35.6762 g | ||
| 米饭 | 马铃薯[土豆，洋40.00g 猪肉(后臀尖)10.00g | 维生素A 118.771 ug | ||
| 栗子窝头 | 色拉油5.00g | 维生素C 83.219 mg | ||
| 红薯玉米粥 | 菠菜[赤根菜]80.00g 鸡蛋(红皮)25.00g | 钙 138.249 mg | ||
| 色拉油3.00g | 铁 7.9436 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | 锌 4.084 mg | |||
| 小麦面粉(富..7.00g 玉米面(黄)15.00g | ||||
| 栗子(鲜)[..5.00g 绵白糖2.00g | ||||
| 甘薯(红心)[.5.00g 玉米面(黄)15.00g |