金鹏课题研究社团的王宝绎、余逸辰、刘心雨、王昕炜、庄芊识同学
| 日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 营养知识 |
| 星期四 | 猪肉炖粉条 | 猪肉(肥瘦)..50.00g 粉条30.00g | 热量 960.3336 Kcal | 本周推荐：鹌鹑蛋。别看这鹌鹑蛋个子小，它可是蛋中精品。 从营养学角度来说，鹌鹑蛋富含维生素A，含量是鸡蛋的两倍左右。并且，鹌鹑蛋蛋黄中，卵磷脂的含量比鸡蛋蛋黄高30%左右。卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，对大脑发育有好处。对于学生来说，最适合吃鹌鹑蛋这种天然“补脑蛋”，还能起到保护视力的作用。如果学习压力过大，出现了失眠多梦等问题，也可以吃点鹌鹑蛋来改善。 |
| 肉丝白玉菇炒鸡蛋 | 大白菜(均值..20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 27.6103 g | ||
| 香菇炒西蓝花 | 猪肉(瘦)20.00g 白蘑菇[双孢蘑菇30.00g | 脂肪 38.021 g | ||
| 米饭 | 鸡蛋(均值)20.00g 油菜(小)30.00g | 维生素A 58.984 ug | ||
| 枣卷 | 色拉油5.00g | 维生素C 43.515 mg | ||
| 南瓜银耳汤 | 香菇[香蕈，..20.00g 西兰花[绿菜..80.00g | 钙 149.5566 mg | ||
| 色拉油5.00g | 铁 8.4511 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | 锌 5.0931 mg | |||
| 小麦面粉(富..15.00g 绵白糖2.00g | ||||
| 枣(干)6.00g | ||||
| 银耳(干)[白木1.00g 南瓜[倭瓜，番瓜20.00g | ||||
| 星期五 | 红烧琵琶腿 | 鸡腿80.00g 香菇[香蕈，..10.00g | 热量 905.1093 Kcal | |
| 肉丝小白菜粉 | 竹笋10.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 27.9998 g | ||
| 醋烹土豆丝 | 小白菜[青菜]70.00g 鸡蛋(红皮)5.00g | 脂肪 30.3556 g | ||
| 米饭 | 猪肉(瘦)15.00g 虾皮2.00g | 维生素A 31.268 ug | ||
| 荷叶粥 | 芝麻油[香油]5.00g 粉丝10.00g | 维生素C 67.907 mg | ||
| 小豆包 | 色拉油5.00g | 钙 138.6421 mg | ||
| 马铃薯[土豆..100.00g 色拉油5.00g | 铁 7.946 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | 锌 3.7268 mg | |||
| 北风菌[荷叶..1.00g 香大米15.00g | ||||
| 小麦面粉(富..15.00g 豆沙10.00g | ||||
| 星期六 | 牛腩炖土豆 | 马铃薯[土豆..50.00g 牛肉(腹部肉..50.00g | 热量 949.156 Kcal | |
| 鱼香茄子 | 色拉油5.00g | 蛋白质 28.2805 g | ||
| 肉末炒生菜 | 茄子(紫皮，..60.00g 番茄[西红柿..20.00g | 脂肪 43.4666 g | ||
| 米饭 | 猪肉(后臀尖..15.00g 色拉油5.00g | 维生素A 8.128 ug | ||
| 小肉包子 | 猪肉(肥瘦)..20.00g 生菜80.00g | 维生素C 20.408 mg | ||
| 红豆粥 | 色拉油5.00g | 钙 81.6895 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 5.1131 mg | |||
| 猪肉(瘦)5.00g 小麦面粉(富..15.00g | 锌 4.5106 mg | |||
| 油菜5.00g | ||||
| 稻米(均值)10.00g 赤小豆[小豆..5.00g |