金鹏课题研究社团的王宝绎、余逸辰、刘心雨、王昕炜、庄芊识同学
| 日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 营养小知识 |
| 星期一 12月18日 | 红烧狮子头 | 猪肉80.00g 大白菜20.00g | 热量 970.549 Kcal | 食物如何帮助预防感冒? 预防感冒的发生，要注意加强营养，可以适量的吃一些绿色蔬菜和新鲜的水果等富含维生素C的食物，有助于增强白细胞的活力，增强机体抵抗力，缩短感冒病程。牡蛎、贝类、鱼类等海产品；动物肝脏、禽肉、豆类等富含锌的食物，有助于防止病毒的繁殖和复制，并能帮助减轻感冒引起的症状。西蓝花、胡萝卜、芦笋等富含维生素A的食物则有保护呼吸道黏膜的功能，可以抵抗入侵气管黏膜的细菌和病毒，避免呼吸道受到细菌或病毒的感染。肉、蛋、奶及奶制品、豆制品、坚果等富含蛋白质的食物，有助于调节身体免疫功能。除此之外，还要注意休息，保证充足的睡眠，提高免疫力。 |
| 鱼香茄子 | 色拉油5.00g | 蛋白质 27.5437 g | ||
| 白芍生菜 | 茄子70.00g 番茄20.00g | 脂肪 46.8725 g | ||
| 米饭 | 猪肉20.00g 色拉油5.00g | 维生素A 15.52 ug | ||
| 枣卷 | 生菜100.00g 色拉油5.00g | 维生素C 12.972 mg | ||
| 南瓜小米粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 94.712 mg | ||
| 小麦面粉15.00g 绵白糖2.00g | 铁 5.2908 mg | |||
| 枣(干)6.00g | 锌 3.2435 mg | |||
| 南瓜10.00g 小米15.00g | ||||
| 星期二 12月19日 | 东北乱炖 | 马铃薯30.00g 粉条10.00g | 热量 975.9126 Kcal | |
| 木须肉 | 猪肉40.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 27.1089 g | ||
| 鸡蛋包菜 | 黄瓜40.00g 金针菜[黄花菜]3.00g | 脂肪 39.5858 g | ||
| 米饭 | 鸡蛋(均值)15.00g 猪肉15.00g | 维生素A 96.912 ug | ||
| 小馒头 | 木耳(水发)20.00g 色拉油5.00g | 维生素C 36.373 mg | ||
| 红豆粥 | 鸡蛋(均值)30.00g 甘蓝[圆白菜]70.00g | 钙 113.5239 mg | ||
| 胡萝卜10.00g 色拉油5.00g | 铁 8.1051 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | 锌 4.2755 mg | |||
| 小麦面粉25.00g | ||||
| 稻米(均值)10.00g 赤小豆[红小豆]5.00g | ||||
| 星期三 12月20日 | 白菜粉条鸡块 | 鸡(均值)50.00g 大白菜30.00g | 热量 959.83 Kcal | |
| 肉末鸡蛋粉丝 | 粉条20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 26.1209 g | ||
| 醋烹土豆丝 | 猪肉15.00g 鸡蛋(均值)30.00g | 脂肪 27.4544 g | ||
| 米饭 | 粉丝10.00g 菠菜30.00g | 维生素A 80.316 ug | ||
| 小花卷 | 色拉油5.00g | 维生素C 42.015 mg | ||
| 糙米粥 | 马铃薯100.00g 色拉油5.00g | 钙 91.146 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 8.074 mg | |||
| 小麦面粉25.00g | 锌 4.0331 mg | |||
| 稻米5.00g 糙米10.00g | ||||
| 星期四 12月21日 | 咖喱牛腩 | 牛腩50.00g 马铃薯50.00g | 热量 889.8276 Kcal | |
| 鱼香肉丝 | 色拉油5.00g | 蛋白质 32.9391 g | ||
| 香菇油菜 | 猪肉50.00g 甜椒20.00g | 脂肪 36.0291 g | ||
| 米饭 | 木耳(水发)20.00g 胡萝卜20.00g | 维生素A 18.9736 ug | ||
| 小豆包 | 色拉油5.00g | 维生素C 51.72 mg | ||
| 紫菜蛋花汤 | 香菇20.00g 油菜80.00g | 钙 127.1944 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 7.7604 mg | |||
| 小麦面粉15.00g 豆沙10.00g | 锌 5.1376 mg | |||
| 紫菜(干)1.00g 鸡蛋(均值)8.00g | ||||
| 星期五 12月22日 | 红烧琵琶腿 | 鸡腿80.00g 香菇10.00g | 热量 848.236 Kcal | |
| 五花肉炒娃娃菜 | 竹笋10.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 28.8766 g | ||
| 番茄炒鸡蛋 | 猪五花肉30.00g 娃娃菜70.00g | 脂肪 35.8286 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 116.601 ug | ||
| 香菇包子 | 番茄60.00g 鸡蛋(均值)40.00g | 维生素C 20.0035 mg | ||
| 玉米粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 114.8655 mg | ||
| 香菇5.00g 油菜(小)5.00g | 铁 5.2072 mg | |||
| 小麦面粉15.00g | 锌 3.4426 mg | |||
| 玉米面(黄)15.00g |