清华大学附属小学(清华园校区)营养餐带量食谱

| 编辑 李华样 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析食育小课堂
星期一
2月17日
红烧鸡翅鸡翅60.00g  花生油4.00g  热量 751.4905 Kcal亲爱的成志家长们、成志少年们:
   新学期好!学生身心健康发展是我校成志教育高质量发展的根本动力,以食育人,培养成志少年合理膳食,营养均衡的健康素养;以食减碳,培养成志少年光盘行动,节约粮食的低碳意识;以食自立,培养成志少年尊重劳动,感恩他人的必备品格。
  为了让各位成志少年在开学第一餐中体会到安全感、仪式感和幸福感,我校精心准备了食谱:红烧鸡翅(展翅高飞)、肉片炒平菇(平步青云)、双色菜花(妙笔生花)、菠菜鸡蛋汤(朝气蓬勃)、米饭(与食俱进)、 发糕(步步高升)、香蕉(脚踏实地)、面包(包你如意)。让我们从开学第一餐 到每一餐, 将健康饮食的理念融入到日常生活的每一刻,用实际行动践行光盘行动,均衡营养、感恩赞美,“食”刻准备,共同点亮新学期!在此也向各位成志少年们提出三个倡议:努力做到“每天光盘行动不浪费”、“每天均衡营养不挑食”、“每天参与劳动传赞美”。
肉片炒平菇平菇[糙皮侧耳、80.00g  猪肉(后臀尖)25.00g  蛋白质 26.8384 g
双色菜花花生油5.00g  脂肪 26.6697 g
米饭西兰花[绿菜花]80.00g  菜花[花椰菜]40.00g  维生素A 32.032 ug
红糖发糕花生油3.00g  维生素C 56.72 mg
菠菜鸡蛋汤稻米(均值)100.00g  钙 92.8945 mg
小麦面粉(标准粉20.00g  红糖3.00g  铁 5.5011 mg
菠菜[赤根菜]10.00g  鸡蛋(红皮)5.00g  锌 3.6662 mg
星期二
218
东北乱炖茄子(均值)25.00g  马铃薯[土豆..25.00g  热量 913.7945 Kcal
孜然火腿丁粉条10.00g  猪肉(瘦)40.00g  蛋白质 34.0258 g
炒手撕包菜色拉油5.00g  脂肪 24.2191 g
米饭孜然5.00g  火腿肠50.00g  维生素A 28.9 ug
糖三角马铃薯[土豆..50.00g  色拉油3.00g  维生素C 47.7175 mg
紫米粥甘蓝[圆白菜..80.00g  猪肉(瘦)20.00g  钙 85.402 mg
色拉油5.00g  铁 8.6871 mg
稻米(均值)100.00g  锌 6.2603 mg
小麦面粉(富..20.00g  红糖4.00g  
稻米(均值)5.00g  黑米10.00g  
星期三
219
羊肉菌菇烩白菜羊肉片40.00g  大白菜(均值)35.00g  热量 770.8848 Kcal
肉末菠菜粉金针菇[益智菇]30.00g  色拉油5.00g  蛋白质 27.2281 g
番茄炒鸡蛋菠菜[赤根菜..70.00g  猪肉(瘦)15.00g  脂肪 18.6568 g
米饭粉丝10.00g  色拉油5.00g  维生素A 32.208 ug
小花卷番茄[西红柿..60.00g  鸡蛋(红皮)15.00g  维生素C 41.0335 mg
荷叶粥花生油3.00g  钙 99.9041 mg
稻米(均值)100.00g  铁 8.9949 mg
小麦粉(富强粉.25.00g  锌 4.3898 mg
北风菌[荷叶..1.00g  香大米15.00g  
星期四
220
咖喱鸡块鸡(均值)40.00g  马铃薯[土豆,洋40.00g  热量 811.402 Kcal
肉片炒生菜胡萝卜20.00g  色拉油5.00g  蛋白质 30.817 g
西芹炒香干生菜(牛俐)[油70.00g  猪肉(里脊)30.00g  脂肪 27.5469 g
米饭色拉油5.00g  维生素A 15.972 ug
小肉包豆腐干(香干)30.00g  西芹[西洋芹菜、70.00g  维生素C 25.618 mg
红豆粥色拉油5.00g  钙 189.182 mg
稻米(均值)100.00g  铁 7.093 mg
猪肉(肥瘦)(均10.00g  小麦面粉(标准粉15.00g  锌 4.1904 mg
稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g  
星期五
221
牛腩煲牛肉(腹部肉..40.00g  白萝卜[莱菔..60.00g  热量 837.8466 Kcal
地三鲜色拉油5.00g  蛋白质 25.1817 g
小白菜炒鸡蛋茄子(紫皮,..30.00g  甜椒[灯笼椒..20.00g  脂肪 34.0594 g
米饭马铃薯[土豆..30.00g  猪肉(后臀尖..10.00g  维生素A 79.8016 ug
小馒头色拉油5.00g  维生素C 59.461 mg
蔬菜蛋花汤小白菜70.00g  鸡蛋(均值)30.00g  钙 145.8424 mg
色拉油5.00g  铁 6.3094 mg
稻米(均值)100.00g  锌 4.1956 mg
小麦粉(富强..25.00g  
油菜(小)10.00g  鸡蛋(均值)8.00g  
 如有就餐建议和问题可与班主任沟通或拨打62781772