| 日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 食育小课堂 |
| 星期一11月10日 | 羊肉汆萝卜 | 羊肉片50.00g 白萝卜(圆)50.00g | 热量 853.5716 Kcal | 本周推荐：海米冬瓜 这道菜口味清淡鲜美，其营养价值特别适合正处于生长发育与学业攻坚双重关键阶段的学生群体，是一道名副其实的学生健康餐。从营养学角度分析，海米（虾米）是优质蛋白质的极佳来源，其蛋白质含量高达50%以上，并且富含人体所需的全部必需氨基酸，这些氨基酸是合成大脑神经递质不可或缺的原料，对于维持长时间的大脑高强度运转、提升专注力与改善记忆力具有至关重要的支持作用。冬瓜的高含水量（约96%）与丰富的膳食纤维特性，使其成为一种低热量、高体积的食物，既能有效增强饱腹感，避免因过度进食导致的能量过剩，又能温和地刺激肠道蠕动，加速代谢废物排出，对于预防和缓解便秘、维持健康的体重与消化系统功能大有裨益。 |
| 木须肉 | 色拉油5.00g | 蛋白质 27.3512 g | ||
| 黄豆芽粉条 | 黄瓜[胡瓜]40.00g 金针菜[黄花..3.00g | 脂肪 25.0305 g | ||
| 米饭 | 鸡蛋(红皮)15.00g 猪肉(后臀尖..15.00g | 维生素A 27.936 ug | ||
| 小花卷 | 木耳(水发)..20.00g 色拉油5.00g | 维生素C 24.434 mg | ||
| 时蔬菌菇汤 | 粉条30.00g 黄豆芽40.00g | 钙 115.3049 mg | ||
| 菠菜[赤根菜..30.00g 色拉油5.00g | 铁 9.3653 mg | |||
| 稻米(均值)100.00g | 锌 4.4134 mg | |||
| 小麦粉(富强粉.25.00g | ||||
| 金针菇[益智菇]10.00g 娃娃菜10.00g | ||||
| 星期二11月11日 | 鸡柳 | 色拉油5.00g 鸡胸脯肉80.00g | 热量 732.8678 Kcal | |
| 肉片地三鲜 | 茄子(紫皮，..30.00g 甜椒[灯笼椒..20.00g | 蛋白质 28.9273 g | ||
| 炝炒快菜 | 马铃薯[土豆..30.00g 猪肉(后臀尖..10.00g | 脂肪 23.262 g | ||
| 米饭 | 色拉油5.00g | 维生素A 14.352 ug | ||
| 玉米段 | 大白菜(小白..100.00g 色拉油5.00g | 维生素C 49.308 mg | ||
| 荷叶粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 76.1541 mg | ||
| 玉米(鲜)30.00g | 铁 5.1662 mg | |||
| 北风菌[荷叶..1.00g 香大米15.00g | 锌 2.8692 mg | |||
| 星期三11月12日 | 肘块炖豆干 | 猪肉(后肘)40.00g 豆腐干(均值)30.00g | 热量 891.692 Kcal | |
| 海米冬瓜 | 海带[江白菜]30.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 31.5172 g | ||
| 蚝油生菜 | 冬瓜100.00g 虾米[海米]5.00g | 脂肪 37.8736 g | ||
| 米饭 | 花生油5.00g | 维生素A 29.378 ug | ||
| 小馒头 | 生菜70.00g 猪肉(肥瘦)..30.00g | 维生素C 14.6 mg | ||
| 紫菜蛋花汤 | 色拉油5.00g | 钙 215.392 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 12.3096 mg | |||
| 小麦粉(富强..25.00g | 锌 4.3701 mg | |||
| 紫菜(干)10.00g 鸡蛋(均值)10.00g | ||||
| 星期四11月13日 | 牛腩煲 | 牛肉(腹部肉..40.00g 白萝卜[莱菔..60.00g | 热量 624.648 Kcal | |
| 肉丁炒双茄 | 色拉油5.00g | 蛋白质 21.5586 g | ||
| 香菇油菜 | 番茄[西红柿]40.00g 茄子(圆)40.00g | 脂肪 24.6926 g | ||
| 二米饭 | 猪肉(瘦)20.00g 色拉油5.00g | 维生素A 8.8 ug | ||
| 枣卷 | 香菇[香蕈，冬.20.00g 油菜80.00g | 维生素C 45.65 mg | ||
| 玉米粥 | 稻米(均值)45.00g 小米(黄)10.00g | 钙 122.06 mg | ||
| 小麦面粉(富..15.00g 绵白糖2.00g | 铁 4.5038 mg | |||
| 枣(干)6.00g | 锌 3.5394 mg | |||
| 玉米面(黄)15.00g | ||||
| 星期五11月14日 | 白菜粉条炖笨鸡 | 鸡(均值)50.00g 大白菜(均值..30.00g | 热量 1140.987 Kcal | |
| 肉片豆腐 | 粉条20.00g 色拉油5.00g | 蛋白质 38.0449 g | ||
| 果仁菠菜 | 色拉油5.00g 豆腐(北)60.00g | 脂肪 49.3735 g | ||
| 米饭 | 猪肉(肥瘦)..40.00g | 维生素A 23.04 ug | ||
| 糖三角 | 花生仁(炒)15.00g 腰果15.00g | 维生素C 31.159 mg | ||
| 蔬菜粥 | 菠菜[赤根菜]70.00g 色拉油5.00g | 钙 233.914 mg | ||
| 稻米(均值)100.00g | 铁 10.5038 mg | |||
| 小麦面粉(富..20.00g 红糖4.00g | 锌 5.4497 mg | |||
| 稻米10.00g 油菜10.00g |
