清华大学附属小学营养餐带量食谱 | |||
2015-09-14 ～ 2015-09-18 | |||
日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 |
星期一 | 烧肉炖海带 | 猪肉(肋条肉..80.00g 海带[江白菜..30.00g | 热量 1039.268 Kcal |
鱼香肉丝 | 千张[百页]10.00g | 蛋白质 33.001 g | |
素炒豆芽菜 | 猪肉(里脊)45.00g 甜椒[灯笼椒..20.00g | 脂肪 52.9993 g | |
米饭 | 马铃薯[土豆，.25.00g 木耳(水发)[.20.00g | 维生素A 9.93 ug | |
黄金馒头 | 绿豆芽80.00g 甜椒[灯笼椒..10.00g | 维生素C 34.877 mg | |
西红柿鸡蛋汤 | 胡萝卜(黄)20.00g | 钙 101.794 mg | |
稻米100.00g | 铁 7.5656 mg | ||
玉米面(黄)10.00g 小麦粉(富强粉.15.00g | 锌 5.1624 mg | ||
番茄[西红柿..20.00g 鸡蛋(红皮)10.00g | |||
星期二 | 茄汁牛肉片 | 牛肉(里脊)80.00g 番茄酱5.00g | 热量 774.209 Kcal |
肉末烧豆腐 | 马铃薯[土豆..15.00g 胡萝卜(黄)15.00g | 蛋白质 43.7415 g | |
醋溜白菜 | 猪肉(肥瘦)..35.00g 豆腐(均值)70.00g | 脂肪 17.9124 g | |
米饭 | 大白菜(均值..15.00g | 维生素A 11.4 ug | |
紫米馒头 | 大白菜(均值)100.00g | 维生素C 40.3505 mg | |
虾皮冬瓜汤 | 稻米100.00g | 钙 297.009 mg | |
小麦面粉(富..20.00g 黑米5.00g | 铁 9.561 mg | ||
冬瓜25.00g 虾皮10.00g | 锌 9.7028 mg | ||
星期三 | 肉丸炖粉条 | 猪肉(肥瘦)(.60.00g 粉条30.00g | 热量 1007.492 Kcal |
烩什锦 | 大白菜(均值)20.00g | 蛋白质 34.2558 g | |
素炒圆白菜 | 猪肉(瘦)40.00g 马铃薯[土豆，.20.00g | 脂肪 29.1324 g | |
米饭 | 玉米粒(黄,干)30.00g 胡萝卜(黄)20.00g | 维生素A 63.092 ug | |
奶香馒头 | 甘蓝[圆白菜，.90.00g 胡萝卜(黄)10.00g | 维生素C 46.586 mg | |
紫菜蛋汤 | 稻米100.00g | 钙 176.72 mg | |
小麦粉(富强粉.15.00g 全脂牛奶粉10.00g | 铁 10.3481 mg | ||
紫菜(干)5.00g 鸡蛋(均值)10.00g | 锌 5.4308 mg | ||
星期四 | 宫保鸡丁 | 鸡胸脯肉80.00g 黄瓜[胡瓜]15.00g | 热量 914.171 Kcal |
肉片烧腐竹 | 马铃薯[土豆..25.00g 花生仁(炒)5.00g | 蛋白质 56.7096 g | |
白菜豆腐 | 猪肉(瘦)40.00g 腐竹30.00g | 脂肪 19.573 g | |
米饭 | 大白菜(均值)10.00g 木耳(水发)[.10.00g | 维生素A 30.4 ug | |
小米馒头 | 胡萝卜(黄)10.00g 油菜10.00g | 维生素C 21.8105 mg | |
玉米面粥 | 大白菜(均值..25.00g 豆腐(均值)75.00g | 钙 225.767 mg | |
稻米100.00g | 铁 12.9481 mg | ||
小米面10.00g 小麦粉(富强粉.15.00g | 锌 5.9829 mg | ||
玉米面(黄)15.00g | |||
星期五 | 糖醋肉 | 猪肉(肥瘦)(.75.00g 马铃薯[土豆，.15.00g | 热量 887.459 Kcal |
肉片烧茄子 | 胡萝卜(黄)15.00g | 蛋白质 29.6308 g | |
清炒土豆丝 | 猪肉(瘦)25.00g 茄子(均值)50.00g | 脂肪 32.2369 g | |
米饭 | 番茄[西红柿]20.00g 甜椒[灯笼椒，.20.00g | 维生素A 55.388 ug | |
双色馒头 | 马铃薯[土豆，.80.00g 胡萝卜(黄)10.00g | 维生素C 57.73 mg | |
青菜蛋汤 | 甜椒[灯笼椒，.10.00g | 钙 74.988 mg | |
稻米100.00g | 铁 6.7138 mg | ||
玉米面(黄)12.00g 小麦粉(富强粉.13.00g | 锌 4.9992 mg | ||
小白菜[青菜]10.00g 鸡蛋(均值)15.00g | |||
联系电话62783258 | 家园教工食堂 | ||
餐标：加餐4元/人（三元酸奶八连杯或夏进酸牛奶、点心【硬点（稻香村）软点（宫颐府）间隔供应】、湿纸巾） | |||
午餐①1-2年级10元/人、②3-6年级11元/人 | |||