清华大学附属小学营养餐带量食谱2017-09-01～ 2017-09-08  

| 编辑 韩梅 | 分类: 校园公告
清华大学附属小学营养餐带量食谱
2017-09-01～ 2017-09-08  
日期食谱配餐名称及比例营养分析　
星期五红烧翅中鸡翅80.00g  香菇(干)[香.10.00g  热量 798.5246 Kcal　
木须肉冬笋10.00g  蛋白质 37.4279 g
肉末炒冬瓜木耳(干)[..3.00g  鸡蛋(红皮)22.00g  脂肪 21.1445 g
蔬菜包子猪肉(后臀尖..30.00g  油菜50.00g  维生素A 90.7504 ug
米饭冬瓜100.00g  猪肉(瘦)25.00g  维生素C 33.321 mg
红豆粥大白菜(均值)10.00g  木耳(水发)[.5.00g  钙 124.4724 mg
　小麦面粉(标准.20.00g  铁 10.1652 mg
　稻米(均值)100.00g  锌 4.9944 mg
　稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g  　
星期一土豆烧牛肉牛肉(瘦)70.00g  马铃薯[土豆..30.00g  热量 1123.481 Kcal小豆包1-3香肠炒饭4-6
肉片烧豆腐猪肉(肥瘦)..50.00g  豆腐(均值)50.00g  蛋白质 50.9485 g
番茄鸡蛋番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(红皮)50.00g  脂肪 30.1998 g
小豆包小麦面粉(富强粉35.00g  豆沙20.00g  维生素A 98.56 ug
米饭芝麻油[香油]1.00g  维生素C 20.515 mg
荷叶粥稻米(均值)100.00g  钙 154.9925 mg
　北风菌[荷叶离.15.00g  香大米50.00g  铁 12.1095 mg
　　锌 7.1205 mg
星期二炸洋葱圈洋葱(紫皮，..100.00g  热量 1194.1275 Kcal小豆包4-6香肠炒饭1-3
肉片烧茄子猪肉(瘦)50.00g  茄子(均值)50.00g  蛋白质 36.6948 g
小白菜粉丝粉丝20.00g  小白菜[青菜..100.00g  脂肪 16.6778 g
香肠炒饭广东香肠30.00g  稻米50.00g  维生素A 22 ug
米饭稻米(均值)100.00g  维生素C 68.505 mg
小米南瓜粥小米(黄)12.00g  南瓜[倭瓜，番瓜15.00g  钙 505.34 mg
　　铁 14.9675 mg
　　锌 6.6933 mg
星期三猪肉炖粉条猪肉(肥瘦)..60.00g  粉条30.00g  热量 1112.142 Kcal　
松仁玉米大白菜(均值..20.00g  蛋白质 28.822 g
醋烹土豆丝玉米(黄，干..50.00g  豌豆(煮)30.00g  脂肪 28.3644 g
小花卷松子仁4.00g  维生素A 10.8 ug
米饭马铃薯[土豆..100.00g  维生素C 34.974 mg
绿豆汤小麦粉(富强粉.25.00g  钙 73.63 mg
　稻米(均值)100.00g  铁 8.7978 mg
　绿豆5.00g  冰糖3.00g  锌 4.9911 mg
星期四台湾烤肠火腿肠50.00g  热量 836.8775 Kcal　
宫保鸡丁鸡胸脯肉80.00g  黄瓜[胡瓜]15.00g  蛋白质 41.7092 g
菠菜炒鸡蛋马铃薯[土豆..25.00g  花生仁(炒)5.00g  脂肪 21.321 g
肉包子菠菜[赤根菜..100.00g  鸡蛋(红皮)30.00g  维生素A 69.216 ug
米饭猪肉(肥瘦)(.15.00g  小麦面粉(富强.15.00g  维生素C 36.2065 mg
冰糖雪梨大米粥稻米(均值)100.00g  钙 118.072 mg
　冰糖5.00g  雪梨15.00g  铁 9.4618 mg
　稻米5.00g  锌 5.4918 mg
星期五孜然肉丁猪肉(瘦)75.00g  马铃薯[土豆..25.00g  热量 969.887 Kcal　
肉片杏鲍菇猪肉(肥瘦)(.50.00g  杏鲍菇[鲍菇]50.00g  蛋白质 36.1401 g
粉丝娃娃菜粉丝50.00g  娃娃菜70.00g  脂肪 24.562 g
千丝卷小麦粉(富强粉.25.00g  维生素A 42 ug
米饭稻米(均值)100.00g  维生素C 14.993 mg
绿豆汤绿豆5.00g  冰糖3.00g  钙 103.332 mg
　　铁 10.2016 mg
　　锌 6.12 mg
联系电话62783258  家园教工食堂 
餐标：加餐5元/人（三元酸奶八连杯或夏进酸牛奶、点心【硬点软点间隔供应】、湿纸巾）   
午餐①1-2年级14元/人、②3-6年级15元/人