清华大学附属小学营养餐带量食谱

| 编辑 曹妍 | 分类: 校园公告
日期食谱配餐名称及比例营养分析校级陪餐领导 温馨提示
星期一(1223日)番茄牛肉番茄[西红柿]50.00g  牛肉(肥瘦)(.50.00g  热量 1007.105 Kcal李军本周推荐:番茄牛肉:西红柿 -  含有丰富的营养,它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症;健胃消食,延缓衰老,抗癌,可降脂降压,防血栓的发生,它有多种功效,被称为神奇的菜中之果。
    牛肉 - 富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量、增加免疫力  促进康复、补铁补血、减缓色斑、抗衰老特别有效。
   
肉片烧冬瓜猪肉(肥瘦)(.30.00g  冬瓜70.00g  蛋白质 41.827 g
鸡蛋粉丝圆白菜粉丝20.00g  鸡蛋(均值)50.00g  脂肪 20.224 g
香菇素菜包甘蓝[圆白菜,.50.00g  维生素A 111.825 ug
红薯粥小麦面粉(标..70.00g  香菇[香蕈,冬.50.00g  维生素C 39.335 mg
米饭甘薯(红心)[.10.00g  稻米15.00g  钙 120.305 mg
稻米(均值)100.00g  铁 8.0975 mg
锌 6.1457 mg
星期二(1224日)椒盐翅中鸡翅100.00g  热量 960.9305 Kcal王丽星
肉片杏鲍菇猪肉(肥瘦)(.50.00g  杏鲍菇[鲍菇]50.00g  蛋白质 39.5186 g
鸡蛋菠菜菠菜[赤根菜]50.00g  鸡蛋(均值)50.00g  脂肪 32.8165 g
奶馒头小麦面粉(富强粉35.00g  牛乳(均值)20.00g  维生素A 163.68 ug
冰糖雪梨大米粥绵白糖3.00g  维生素C 15.0795 mg
米饭冰糖5.00g  雪梨15.00g  钙 110.434 mg
稻米5.00g  铁 6.9251 mg
稻米(均值)100.00g  锌 5.0481 mg
星期三(1225日)软炸里脊猪肉(里脊)100.00g  热量 970.93 Kcal邸敏玲
番茄鸡蛋番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(红皮)50.00g  蛋白质 45.8605 g
肉丝炒生菜猪肉(肥瘦)(.30.00g  生菜60.00g  脂肪 30.0514 g
小豆包色拉油3.00g  维生素A 95.76 ug
红豆粥小麦面粉(富强粉35.00g  豆沙20.00g  维生素C 12.901 mg
米饭芝麻油[香油]1.00g  钙 78.326 mg
稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g  铁 8.1944 mg
稻米(均值)100.00g  锌 5.7075 mg
星期四(1226日)猪肉炖粉条猪肉(肥瘦)..60.00g  粉条30.00g  热量 1163.1595 Kcal窦桂梅
肉丝炒油菜大白菜(均值..20.00g  蛋白质 29.9382 g
醋烹土豆丝油菜90.00g  猪肉(后臀尖)25.00g  脂肪 36.2147 g
糖三角花生油4.00g  维生素A 14.68 ug
小米南瓜粥马铃薯[土豆..100.00g  维生素C 59.982 mg
米饭小麦面粉(富强粉50.00g  红糖10.00g  钙 161.7765 mg
小米(黄)12.00g  南瓜[倭瓜,番瓜15.00g  铁 7.8049 mg
稻米(均值)100.00g  锌 4.6653 mg
星期五(1227日)红烧牛肉牛肉(肥瘦)(.75.00g  马铃薯[土豆,.25.00g  热量 796.5275 Kcal郭鸣剑
肉末烩豆腐胡萝卜(红)[.20.00g  蛋白质 39.9072 g
小白菜粉丝豆腐(北豆腐)60.00g  猪肉(瘦)20.00g  脂肪 16.6257 g
千丝卷虾米[海米]2.00g  花生油4.00g  维生素A 14.4175 ug
紫菜蛋花汤粉丝20.00g  小白菜[青菜..100.00g  维生素C 72.707 mg
米饭小麦粉(富强粉.25.00g  钙 249.0475 mg
紫菜(干)1.00g  鸡蛋(红皮)20.00g  铁 10.9439 mg
番茄[西红柿]20.00g  锌 7.1095 mg
稻米(均值)100.00g