清华大学附属小学营养餐带量食谱

日期	食谱	配餐名称及比例	营养分析	温馨提示
星期一（6月8日）	醋溜木须	猪肉(里脊)50.00g  鸡蛋(均值)50.00g	热量 785.542 Kcal	本周推荐：番茄牛肉：西红柿 -  含有丰富的营养，它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症；而且健胃消食，它有多种功效，被称为神奇的菜中之果。     牛肉 - 富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量、增加免疫力、补铁补血特别有效。
	原味烤肠	火腿肠50.00g	蛋白质 38.5694 g
	肉丝油麦菜	油麦菜90.00g  猪肉(后臀尖..25.00g	脂肪 26.4196 g
	米饭	色拉油4.00g	维生素A 116.24 ug
	小包子	稻米(均值)100.00g	维生素C 1.458 mg
	猪肉(瘦)10.00g  小麦面粉(富强.15.00g	钙 95.4625 mg
	铁 7.26 mg
	锌 5.6894 mg
星期二（6月9日）	番茄牛肉	番茄[西红柿]30.00g  牛肉(肥瘦)(.70.00g	热量 722.768 Kcal
	肉丁炒茄丁	茄子(均值)70.00g  猪肉(肥瘦)(.40.00g	蛋白质 31.7165 g
	香菇油菜	香菇[香蕈，冬.20.00g  油菜80.00g	脂肪 19.382 g
	米饭	稻米(均值)100.00g	维生素A 12.051 ug
	小花卷	小麦粉(富强粉.25.00g	维生素C 34.04 mg
	钙 132.191 mg
	铁 7.239 mg
	锌 6.5936 mg
星期三（6月10日）	软炸里脊	猪肉(里脊)100.00g	热量 880.62 Kcal
	番茄鸡蛋	番茄[西红柿..70.00g  鸡蛋(红皮)50.00g	蛋白质 41.5391 g
	小白菜粉丝	粉丝20.00g  小白菜[青菜..100.00g	脂肪 14.7918 g
	米饭	稻米(均值)100.00g	维生素A 90.36 ug
	糖三角	小麦面粉(富强粉50.00g  红糖10.00g	维生素C 73.061 mg
	钙 190.53 mg
	铁 8.1556 mg
	锌 5.0329 mg
星期四（6月11日）	土豆烧猪肉	猪肉(肥瘦)(.50.00g  马铃薯[土豆，.50.00g	热量 937.052 Kcal
	肉丝炒双菇	猪肉(肥瘦)(.30.00g  香菇[香蕈，冬.30.00g	蛋白质 30.6097 g
	炒合菜	蘑菇(鲜蘑)30.00g  色拉油4.00g	脂肪 37.1915 g
	杂粮米饭	韭菜20.00g  粉丝20.00g	维生素A 55.584 ug
	小馒头	绿豆芽20.00g  鸡蛋(均值)20.00g	维生素C 19.104 mg
	赤小豆[小豆，红30.00g  小米30.00g	钙 83.528 mg
	稻米40.00g	铁 9.5554 mg
	小麦粉(富强..25.00g	锌 4.8408 mg
星期五（6月12日）	孜然肉丁	猪肉(瘦)75.00g  马铃薯[土豆..25.00g	热量 822.6685 Kcal
	五花肉白菜炖豆腐	猪肉(肥瘦)(均30.00g  大白菜(均值)50.00g	蛋白质 38.9754 g
	木须菠菜	豆腐(南)[南豆30.00g	脂肪 29.7737 g
	米饭	猪肉(肥瘦)(.25.00g  鸡蛋(均值)25.00g	维生素A 98.0525 ug
	奶黄包	菠菜[赤根菜]50.00g	维生素C 34.159 mg
	稻米(均值)100.00g	钙 134.3955 mg
	小麦面粉(富..13.40g  绵白糖1.30g	铁 8.2483 mg
	牛乳(均值)8.90g  鸡蛋(红皮)0.90g	锌 6.2243 mg
	黄油0.50g