五6中队的刘佳桐同学
日期 | 食谱 | 配餐名称及比例 | 营养分析 | 温馨提示 |
星期一(3月29日) | 海带烧肉 | 海带(干)[..15.00g 猪肉(后臀尖..50.00g | 热量 873.45 Kcal | 本周推荐:海带。海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,维生素B1为0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。 |
孜然火腿土豆丁 | 孜然5.00g 火腿肠50.00g | 蛋白质 28.8676 g | ||
炝炒油麦菜 | 马铃薯[土豆,洋50.00g | 脂肪 25.5927 g | ||
米饭 | 油麦菜100.00g 花生油3.00g | 维生素A 10.26 ug | ||
枣卷 | 稻米(均值)100.00g | 维生素C 14.87 mg | ||
二米子粥 | 小麦面粉(富..25.00g 绵白糖3.00g | 钙 134.991 mg | ||
枣(干)5.00g | 铁 7.1769 mg | |||
稻米(均值)10.00g 小米(黄)5.00g | 锌 4.6318 mg | |||
星期二(3月30日) | 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)100.00g | 热量 863.43 Kcal | |
烩包心鱼丸 | 草鱼[白鲩,..100.00g 油菜(小)30.00g | 蛋白质 47.4952 g | ||
炒合菜 | 韭菜25.00g 粉丝20.00g | 脂肪 23.1141 g | ||
米饭 | 绿豆芽25.00g 鸡蛋(均值)30.00g | 维生素A 75.856 ug | ||
小肉包子 | 色拉油3.00g | 维生素C 8.895 mg | ||
荷叶香米粥 | 稻米(均值)100.00g | 钙 123.7345 mg | ||
猪肉(肥瘦)..15.00g 小麦面粉(富..15.00g | 铁 8.6573 mg | |||
北风菌[荷叶..5.00g 香大米10.00g | 锌 5.7428 mg | |||
星期三(3月31日) | 洋葱圈 | 鸡胸脯肉50.00g 洋葱(紫皮,..60.00g | 热量 901.988 Kcal | |
鱼香肉丝 | 猪肉(里脊)50.00g 胡萝卜(红)[金30.00g | 蛋白质 39.1997 g | ||
果仁菠菜 | 甜椒[灯笼椒,柿10.00g 色拉油3.00g | 脂肪 15.6741 g | ||
米饭 | 绵白糖2.00g | 维生素A 10.5 ug | ||
红糖发糕 | 菠菜[赤根菜..100.00g 山核桃(干)20.00g | 维生素C 42.486 mg | ||
番茄蛋汤 | 稻米(均值)100.00g | 钙 315.726 mg | ||
小麦面粉(标准粉20.00g 红糖3.00g | 铁 10.6804 mg | |||
番茄[西红柿..10.00g 鸡蛋(红皮)10.00g | 锌 5.0344 mg | |||
芝麻油[香油..1.00g | ||||
星期四(4月1日) | 脆骨炖玉米 | 猪肉(瘦)50.00g 玉米(鲜)50.00g | 热量 848.387 Kcal | |
地三鲜 | 色拉油3.00g | 蛋白质 33.9082 g | ||
油菜白玉菇炒鸡蛋 | 茄子(紫皮,..40.00g 甜椒[灯笼椒..30.00g | 脂肪 24.8739 g | ||
米饭 | 马铃薯[土豆..40.00g 猪肉(后臀尖..10.00g | 维生素A 140.612 ug | ||
奶香馒头 | 花生油5.00g | 维生素C 64.58 mg | ||
红豆粥 | 油菜50.00g 白蘑菇[双孢蘑菇20.00g | 钙 191.763 mg | ||
鸡蛋(均值)50.00g 色拉油3.00g | 铁 7.5784 mg | |||
稻米(均值)100.00g | 锌 5.2089 mg | |||
小麦粉(富强粉.15.00g 全脂牛奶粉10.00g | ||||
稻米(均值)10.00g 赤小豆[小豆..5.00g | ||||
星期五(4月2日) | 红烩牛腩 | 牛肉(腹部肉)[60.00g 马铃薯[土豆,洋25.00g | 热量 947.699 Kcal | |
肉片炒娃娃菜 | 胡萝卜(红)[金20.00g 色拉油3.00g | 蛋白质 37.5211 g | ||
小白菜鸡蛋粉 | 猪肉(里脊)50.00g 娃娃菜60.00g | 脂肪 31.3352 g | ||
米饭 | 色拉油3.00g | 维生素A 64.276 ug | ||
千丝卷 | 小白菜70.00g 鸡蛋(均值)30.00g | 维生素C 34.833 mg | ||
蔬菜粥 | 粉丝20.00g | 钙 159.96 mg | ||
稻米(均值)100.00g | 铁 8.0195 mg | |||
小麦粉(富强粉.25.00g | 锌 5.8875 mg | |||
稻米10.00g 油菜10.00g |