清华大学附属小学（清华园校区）营养餐带量食谱

日期	食谱	配餐名称及比例	营养分析	温馨提示
星期一      2月26日	羊肉烩白菜	羊肉片40.00g  大白菜60.00g	热量 845 Kcal	亲爱的成志少年们，经过漫长的假期，我们终于回归学校，回到校园的小餐桌。复课伊始，校医提示同学们：餐前认真洗手或用消毒湿巾仔细消毒双手；进餐时不交谈；不挑食不偏食；多喝水，营养均衡身体棒！为方便大家掌握在校就餐内容，学校依旧在东门口和清华大学附属小学官网每周五公开菜谱。如有就餐建议和问题可与班主任沟通或拨打62781772。愿大家能够享受健康快乐的成长环境，茁壮成长！
	孜然火腿丁	色拉油5.00g	蛋白质 30.7 g
	香菇炒西蓝花	孜然5.00g  火腿肠40.00g	脂肪 23.2 g
	米饭	马铃薯60.00g  色拉油5.00g	维生素A 2 ug
	小馒头	香菇20.00g  西兰花80.00g	维生素C 65.5 mg
	荷叶粥	色拉油5.00g	钙 107.6 mg
	稻米(均值)100.00g	铁 8.3 mg
	小麦面粉25.00g	锌 5.3 mg
	北风菌[荷叶]1.00g  香米15.00g
星期二      2月27日	东北乱炖	马铃薯30.00g  粉条(干)10.00g	热量 907 Kcal
	小炒菜花	猪肉40.00g  色拉油5.00g	蛋白质 28.1 g
	小白菜炒鸡蛋	猪五花肉30.00g  菜花70.00g	脂肪 30. 6g
	米饭	色拉油5.00g	维生素A 89.3 ug
	糖三角	小白菜70.00g  鸡蛋(均值)30.00g	维生素C 58.5 mg
	紫米粥	色拉油5.00g	钙 120.6 mg
	稻米(均值)100.00g	铁 7.5 mg
	小麦面粉25.00g  红糖5.00g	锌 4.7 mg
	稻米(均值)5.00g  黑米10.00g
星期三      2月28日	红烧狮子头	猪肉80.00g  大白菜20.00g	热量 996 Kcal
	肉末菠菜粉	色拉油5.00g	蛋白质 33.2 g
	番茄炒鸡蛋	菠菜70.00g  猪肉15.00g	脂肪 48.2 g
	米饭	粉丝(干)10.00g  色拉油5.00g	维生素A 103.2 ug
	小肉包	番茄60.00g  鸡蛋(均值)40.00g	维生素C 34.8 mg
	红枣银耳汤	色拉油5.00g	钙 107.4 mg
	稻米(均值)100.00g	铁 7.9 mg
	猪肉10.00g  小麦面粉15.00g	锌 4.3 mg
	银耳(干)5.00g  枣(干)5.00g
星期四      2月29日	咖喱鸡块	鸡块40.00g  马铃薯40.00g	热量 825 Kcal
	肉片炒生菜	胡萝卜20.00g  色拉油5.00g	蛋白质 33.1 g
	西芹炒香干	生菜70.00g  猪肉30.00g	脂肪 26.3 g
	米饭	色拉油5.00g	维生素A 19.0 ug
	三鲜蒸饺	豆腐干(香干)30.00g  西芹70.00g	维生素C 26.1 mg
	红豆粥	色拉油5.00g	钙 224.0 mg
	稻米(均值)100.00g	铁 7.9 mg
	小麦面粉20.00g  猪肉8.00g	锌 4.5 mg
	虾仁6.00g  玉米(鲜)6.00g
	芝麻油[香油]1.00g
	稻米(均值)10.00g  赤小豆5.00g
星期五      3月1日	萝卜牛腩煲	牛腩50.00g  白萝卜50.00g	热量 912 Kcal
	地三鲜	色拉油5.00g	蛋白质 25.2 g
	炒手撕包菜	茄子30.00g  青椒20.00g	脂肪 41.0 g
	米饭	马铃薯30.00g  猪肉20.00g	维生素A 10.0 ug
	奶黄包	色拉油5.00g	维生素C 75.7 mg
	南瓜小米粥	圆白菜100.00g  猪五花肉10.00g	钙 110.8 mg
	色拉油5.00g	铁 4.8 mg
	稻米(均值)100.00g	锌 4.1 mg
	小麦面粉15.00g  绵白糖1.50g
	牛乳(均值)8.00g  鸡蛋(均值)1.00g
	黄油0.50g
	南瓜5.00g  小米5.00g
	稻米5.00g