清华大学附属小学(清华园校区)营养餐带量食谱

| 编辑 李华样 | 分类: 校园公告
日期 食谱 配餐名称及比例 营养分析 食育小课堂
星期二
9月1日
番茄胡萝卜牛腩 番茄[西红柿..40.00g胡萝卜20.00牛肉(腹部肉..40.00g   热量 802.2906 Kcal 亲爱的成志家长、成志少年们:
  新学期好!2026年是中国工农红军长征胜利90周年。我校以开学第一餐为载体,融合红色德育、劳动教育与健康食育,开展“一餐红色饭、一堂思政课、一颗爱国心”沉浸式主题教育。同学们在品味餐食、珍惜粮食的过程中感悟长征岁月的艰辛,厚植家国情怀,奔赴新学期的成长征程。
  本次开学第一餐,学校精心设计兼具营养与红色寓意的特色菜谱:
征途砺志牛(番茄胡萝卜牛腩):祝愿成志少年不惧挑战,坚毅向阳,茁壮成长;
长征得胜腿(红烧鸡腿):期许学子勤学善思,步步进取,收获成长;
草地萃芳华(白灼生菜):引导成志少年珍惜当下幸福生活,昂扬向上;
征途润甘汤(银耳雪梨汤):助力成志少年调养体魄,元气满满;
薪火传承卷(花卷):希望新时代成志少年传承红色精神,勇担使命;
砺苦杂粮饭(杂粮饭):教育成志少年懂得勤俭朴素,不挑食、不浪费。
  新学期,愿成志少年心怀感恩:感恩食物,践行光盘杜绝浪费;感恩生活,均衡膳食不挑食;文明就餐,参与劳动,崇尚节约。让我们把健康、勤俭、感恩融入每一餐,以昂扬姿态开启崭新的校园生活!
红烧鸡腿 色拉油5.00g   蛋白质 30.6897 g
白灼生菜 鸡腿60.00g  花生油4.00g   脂肪 33.4465 g
杂粮米饭 生菜100.00g  色拉油5.00g   维生素A 18.216 ug
香葱花卷 赤小豆[小豆,紫30.00g  小米30.00g   维生素C 11.5746 mg
银耳雪梨汤 稻米40.00g   钙 72.9066 mg
  小麦面粉(富..24.00g  大葱1.00g   铁 6.6485 mg
  银耳(干)[白.5.00g  红枣10.00梨(均值)10.00g   锌 3.9505 mg
星期三
9月2日
把子肉 猪肉(奶面)..60.00g 海带.20.00g 豆泡.20.00g   热量 969.365 Kcal
小炒菜花 猪肉(奶脯)..40.00g菜花[花椰菜..40.00g 木耳5.00g  蛋白质 27.8061 g
小白菜炒鸡蛋 青蒜5.00g胡萝卜5.00g色拉油5.00g   脂肪 45.3029 g
米饭 小白菜60.00g 胡萝卜10.00g 鸡蛋(均值)30.00g   维生素A 81.356 ug
糖三角 色拉油5.00g   维生素C 45.888 mg
紫米粥 稻米(均值)100.00g   钙 110.952 mg
  小麦面粉(富..20.00g  红糖4.00g   铁 6.2131 mg
  稻米(均值)5.00g  黑米10.00g   锌 4.6852 mg
星期四
9月3日
菌菇羊肉 羊肉片40.00g  大白菜(均值..35.00g 豆皮5.00g  热量 804.0315 Kcal
肉末菠菜粉 金针菇[益智..20.00g 木耳5.00g 色拉油5.00g   蛋白质 29.9188 g
西红柿炒鸡蛋 菠菜[赤根菜..60.00g  猪肉(瘦)15.00g   脂肪 26.5123 g
米饭 粉丝10.00g 胡萝卜10.00g 色拉油5.00g   维生素A 54.844 ug
玉米段 番茄[西红柿..80.00g  鸡蛋(红皮)20.00g   维生素C 47.1565 mg
蔬菜豆花羹 花生油5.00g   钙 199.779 mg
  稻米(均值)100.00g   铁 8.7862 mg
  玉米[鲜30.00g 锌 4.8199 mg
  豆腐(北豆腐..30.00g  青菜..15.00g    
  芝麻油[香油..1.00g 枸杞5.00g   
星期五
9月4日
咖喱鸡块 鸡(均值)40.00g  马铃薯[土豆,洋40.00g   热量 834.415 Kcal
五花肉炖豆腐 胡萝卜20.00g  色拉油5.00g   蛋白质 25.5952 g
清炒西蓝花 猪肉(奶脯)..30.00g  豆腐(均值)25.00g   脂肪 29.4101 g
米饭 油菜(小)35.00g  色拉油5.00g 木耳5.00g  维生素A 22.617 ug
豆包 西兰花[绿菜花]90.00g 胡萝卜10.00g 色拉油5.00g   维生素C 57.553 mg
红豆粥 稻米(均值)100.00g   钙 210.132 mg
  小麦面粉(富..15.00g  豆沙10.00g   铁 8.1501 mg
  稻米(均值)10.00g  赤小豆[小豆..5.00g   锌 4.099 mg
如有就餐建议或问题可与班主任沟通或拨打62781772